| 小番茄烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 500克 | 小番茄烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于体能训练81分钟消耗的热量...300 | |||||
小番茄烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（500克）、野番茄（200克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/8. 豆腐切成小块，放入油锅里两面炸黄后捞出。
2/8. 野番茄摘除根蒂后放水里洗净备用。
3/8. 葱、姜、蒜切碎，辣椒切段备用，葱叶切成葱花。
4/8. 炒锅上火，倒入适量食用油，下辣椒煸香后放入野番茄翻炒。
5/8. 野番茄炒出汁后，放入葱、姜、蒜炒香。
6/8. 放入盐和酱油翻炒均匀。
7/8. 放入炸好的豆腐块翻炒。
8/8. 调入一些白糖和味精翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、利小便等功效；可与鲈鱼、北极虾、青萝卜搭配；与蜂蜜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小番茄烧豆腐热量405 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克