| 豉香排骨南瓜碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 572克 | 豉香排骨南瓜碗热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于槌球340分钟消耗的热量...150 | |||||
豉香排骨南瓜碗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、排骨（250克）、豆豉（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备好南瓜。
2/6. 在南瓜的边缘上刻出花纹(此步骤可有可无)。
3/6. 排骨汆水。
4/6. 用调料腌制已汆水的排骨。最后才放油。
5/6. 腌制好的排骨放入南瓜碗里，上锅蒸二十分钟左右。
6/6. 出锅后开吃吧。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、治疗高血压、解鸦片毒等功效；可与牛肉、赤小豆、牛里脊搭配；与海虾、苦瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、生津液等功效；可与紫菜、蘑菇、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、伤寒寒热、促进吸收等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 豉香排骨南瓜碗热量851 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质43 克
- 碳水化合物46 克
- 钠309.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1134 毫克