| 黑木耳炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 384克 | 黑木耳炒山药热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于铺床101分钟消耗的热量...120 | |||||
黑木耳炒山药的做法共7个步骤
食材主料/辅料
山药（300克）、黑木耳（5克）、黄花菜（少许）、枸杞（6-10粒）、盐（少许）
1/7. 准备材料山药
2/7. 准备材料：泡好的黄花菜和黑木耳
3/7. 枸杞洗干净待用
4/7. 这个菜所需的调料盐
5/7. 山药切片
6/7. 倒油微热后山药倒入煸炒一分钟后倒入黑木耳和黄花菜继续煸炒，待快好了放入枸杞加以点缀
7/7. 装盘即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、遗精、降血糖等功效；可与玉米面、银耳、羊肉搭配；与鲤鱼、鲫鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防治缺铁性贫血、抗肿瘤等功效；可与竹笋、草鱼、春笋搭配；与鸭肉、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清利湿热、养血平肝、利湿等功效；可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑木耳炒山药热量202 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质4.88 克
- 碳水化合物25.95 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克