| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 684克 | 家常炒面热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡，相当于太极拳469分钟消耗的热量...240 | |||||
家常炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
湿面条（150克）、五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、青菜（适量）、洋葱（适量）、青蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、美极鲜（适量）、十三香（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、老抽（适量）
1/8. 准备好面条和五花肉，五花肉切条
2/8. 洋葱、胡萝卜、青蒜切条，小青菜洗干净
3/8. 蒸锅板涂上一层油，放入面条大火烧开转中火蒸12分钟
4/8. 热锅凉油，下五花肉煸炒
5/8. 将五花肉炒出油至金黄色，加入一汤匙蒜蓉辣椒炒匀后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒
6/8. 加入小青菜煸炒，青菜变色后加入十三香，老抽，盐，美极鲜炒匀
7/8. 加入蒸好的面条一起翻炒
8/8. 汤汁快干时加入青蒜，炒至青蒜过青即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补肾养血等功效；可与南瓜、萝卜、白菜搭配；与杏仁、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、卷心菜、羊排搭配；与茼蒿、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常炒面热量1876 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠154.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾369 毫克