| 咸菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1478千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 735克 | 咸菜烧肉热量/卡路里1504千卡 | |||

1/4. 肋排放在水里焯一下

2/4. 焯好后,放入汤锅中,加入适量水,葱,姜,盐,煮开,煮开后加入料酒

3/4. 大约煮了十五分钟左右后,加入老抽,生抽,冰糖,咸菜,先大火煮个20分钟,再开小火煮个一小时左右,就可以了

4/4. 美味的咸菜烧肉来了
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效;可与紫菜、红薯、蘑菇搭配;与菱角、百合、田螺相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、清热除火、生津止渴等功效;可与印度苹果、苹果酱、祝光苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;