| 卤鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 200克 | 卤鸭翅热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于保龄球运动95分钟消耗的热量...180 | |||||
卤鸭翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（200克）、姜（适量）、茴香（适量）、八角（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/8. 材料洗净
2/8. 飞水
3/8. 香料准备
4/8. 飞好水后半成品
5/8. 下油炒
6/8. 加水
7/8. 收汁
8/8. 成品
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋五脏之阴、大补虚劳、清虚劳之热等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、栗子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸭翅热量286 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克