| 兔斯基红豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 兔斯基红豆包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于摆桌子40分钟消耗的热量...150 | |||||
兔斯基红豆包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（235克）、汤种（75克）、豆沙（适量）、酵母（4克）、黄油（15克）、盐（1/2）、白糖（1大勺）、水（65克）
1/6. 汤种的准备：20克面粉，100克水搅拌均匀，小火加热到粘稠状态
2/6. 汤种放凉后，除了黄油，和面团的其余材料混合揉匀，加入黄油，揉至面筋扩展。（直接交给面包机了） 发酵20分钟后观察下面团，可以用手戳一下，如果组织不塌陷，或者不迅速反弹，那就是发酵完成了。
3/6. 分割成小块，塑性
4/6. 包入红豆馅儿
5/6. 二次发酵至2倍体积，刷上蛋液
6/6. 烤箱180度预热，烤15分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与辣椒、韭菜、荠菜搭配；与糖精、消炎片、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 兔斯基红豆包热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克