家常废物面的热量和减肥功效

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家常废物面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
紫菜	克	8千卡	35千卡	5.81克	0.28克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
总量	272克	家常废物面热量/卡路里155千卡
热量155千卡，相当于打字103分钟消耗的热量...90

家常废物面的做法共9个步骤

虾子面（一般面食即可）（一份1个）、香肠（火腿也行）（2条（爱吃的可多加））、鸡蛋（2个）、紫菜（喜欢多少都可以）、生菜（1棵）、辣椒酱（适量）、胡椒粉（按照个人喜好）、家乐鸡粉（2、3勺）、麻油（1、2勺）、白糖（2、3勺）、酱油（按个人喜好）、盐（可不加）

1/9. 第一步，这是我做这个面时用的配料，这里用了双汇有些辣的香肠，也可用其他的，紫菜我用了在超市买的一包四洲芥辣味紫菜条，辣椒酱用了桂林辣椒酱【这种比较辣】，用蒜蓉辣椒酱也可以

2/9. 把一条香肠和几片生菜切成碎【不是切粒哦！】，另一个香肠切块，要分开装，这样摆盘时不会麻烦，两个鸡蛋分开煎

3/9. 这时可以烧水准备煮面【注意锅里除了放面和香肠块就别放其他了】，然后熬汤底时先放2勺鸡粉，然后再放2勺胡椒粉，然后等准备好的时候放麻油和酱油或盐，煮好了面把汤和面分开装

4/9. 然后就可以开锅炒香肠碎了，放一勺辣椒酱进去炒，特别香，然后再放一些生菜进去弄熟【注意不是生菜碎】，一定要把它们都分开炒，把剪好的两个鸡蛋也切碎，但生菜碎不用，它一直保持生的状态就好了

5/9. 然后先在底层铺一层面【注意别放汤！】，再在面上层铺一层紫菜，紫菜上面弄香肠块，再铺一层面【但别放汤】

6/9. 这时在面的顶层中间铺好一层鸡蛋碎

7/9. 再在鸡蛋上层铺一层紫菜条，紫菜条上层铺香肠碎

8/9. 再在香肠碎上层铺一小撮生菜碎，然后在小心的淋上面汤

9/9. 然后，一碗“废物面”就大功告成啦！吃的时候可以配上辣椒酱哦~

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、健脑益智等功效；可与苋菜、青椒、海虾搭配；与消炎片、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、补肾养心、促进生长发育等功效；可与白萝卜、墨鱼、鸡蛋搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、驱寒利尿、镇痛催眠等功效；可与猪肝、鸡蛋、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；