| 果仁芝麻陷月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 130克 | 果仁芝麻陷月饼热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于帆船运动211分钟消耗的热量...180 | |||||
果仁芝麻陷月饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、转化糖浆（70克）、花生油（30克）、枧水（1.5克）、果仁芝麻馅（400克）、炒熟的糯米粉（适量）、鸡蛋清（适量）
1/12. 转化糖浆加入枧水拌匀，再加入花生油搅拌至融化成一体；
2/12. 再将面粉筛入液体材料中，翻拌均匀揉成面团；
3/12. 盖上保鲜膜静置1小时以上；
4/12. 静置好的面团均匀的分成20克每个的小面团；
5/12. 小面团压扁，稍微薄大一些比较好包，放入果仁馅；
6/12. 饼皮小心的往上推到收口处，慢慢的推然后收口；
7/12. 收好口的小面团，均匀的裹上一层薄薄的炒熟的糯米粉；
8/12. 放入月饼模中，压出形状；
9/12. 摆入烤盘中，烤前用喷雾水壶，均匀的喷上一层水；
10/12. 放入预热好180摄氏度的烤箱，烘烤5分钟；
11/12. 取出月饼均匀的薄薄的刷上一层鸡蛋糊，再送入烤箱15分钟；
12/12. 烤好的月饼放凉后，盖上保鲜膜静置两天回油即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、降血压、增强记忆等功效；
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营养信息
- 果仁芝麻陷月饼热量632 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.6 克
- 钠15.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克