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肉桂红酒蛋糕

肉桂红酒蛋糕的热量和减肥功效

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肉桂红酒蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
低筋面粉531千卡354千卡9.4克1.4克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
腰果332千卡553千卡18.22克43.85克
肉桂粉10千卡253千卡19.96克4.36克
总量418肉桂红酒蛋糕热量/卡路里1065千卡
打篮球 热量1065千卡,相当于打篮球133分钟消耗的热量...480

肉桂红酒蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2颗)、低筋面粉(150克)、红酒(100毫升)、腰果(60克)、肉桂粉(适量)、泡打粉(适量)、红糖(适量)、黄油(适量)
肉桂红酒蛋糕的做法图解1

1/8. 将100g黄油放入室温软化,后用打蛋器搅打至颜色发白,期间分2次加入100g糖

肉桂红酒蛋糕的做法图解2

2/8. 分2次加入打散的蛋液搅拌均匀

肉桂红酒蛋糕的做法图解3

3/8. 取70ml红酒分3次加入蛋糕糊搅拌均匀

肉桂红酒蛋糕的做法图解4

4/8. 筛入面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙肉桂粉轻轻拌匀

肉桂红酒蛋糕的做法图解5

5/8. 撒入腰果碎翻拌均匀

肉桂红酒蛋糕的做法图解6

6/8. 将蛋糕糊倒入模具中(8分满)

肉桂红酒蛋糕的做法图解7

7/8. 烤箱以170度中上火烤35—40分钟

肉桂红酒蛋糕的做法图解8

8/8. 趁热拿出蛋糕后淋上30ml红酒放置5个小时以上待红酒充分吸收后即可实用

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效;可与洋葱、苋菜、桂圆搭配;与红薯、味精、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、美容美颜、延缓衰老等功效;可与花生、花生仁、红皮花生搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性功能、保护心血管、提高性欲等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、散寒止痛、引火归源等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

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营养信息

  • 肉桂红酒蛋糕热量1065 千卡
  • 脂肪59.12 克
  • 蛋白质60.34 克
  • 碳水化合物166.73 克
  • 373 毫克
  • 1884 毫克
  • 57.41 毫克
  • 4195 毫克

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