| 冬蓉百果馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 瓜子仁 | 克 | 6090千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 南瓜子 | 克 | 299千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 西瓜子 | 克 | 291千卡 | 582千卡 | 32.7克 | 44.8克 |
| 花生仁 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 桂圆干 | 克 | 78千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 1245克 | 冬蓉百果馅热量/卡路里7154千卡 | |||

1/12. 用料

2/12. 将桂圆干,葡萄干切碎,倒入白兰地浸泡至软

3/12. 倒出滤干水分

4/12. 各种果仁切碎

5/12. 果脯也切碎丁

6/12. 将果仁碎倒入大盆

7/12. 混合均匀

8/12. 加入果脯丁和浸泡好的果干碎,混合均匀

9/12. 加入白糖,拌匀

10/12. 加入玫瑰酱,花生油,抓搓均匀

11/12. 加入冬瓜蓉

12/12. 混合均匀,成为能捏成团的状态,即可
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、防癌、净化血液等功效;可与荸荠、猪腰、杏仁搭配;与黄豆、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有提高免疫力、防衰老、预防心血管疾病等功效;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止血、养血通乳、润肺止咳等功效;可与黄豆、红枣、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
南瓜子的热量597千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、消肿、补脾益气等功效;可与白糖、花生、蜂蜜搭配;与咖啡、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
西瓜子的热量582千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、润肠等功效;