| 南瓜松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 415克 | 南瓜松糕热量/卡路里590千卡 | |||

1/12. 南瓜切块,蒸熟或者煮熟,都可。放一边待用

2/12. 大米粉和糯米粉以3:1或者2.5:1的比例混合。可怜我没有买到大米粉,所以只好用搅拌机研磨了。

3/12. 将南瓜与粉类揉搓,搓成小粒儿,很松散的,可以轻松地团成一团,但一碰就会碎掉。可以适当加点牛奶或者酸奶、水。静置三十分钟左右,让粉类充分吸收水分。

4/12. 将搓好的粉粒过筛,记住千万不要在去按压,会变得瓷实的。

5/12. 盘子中刷上油,将过筛的粉类用勺子盛到盘子里。锅中做水,上汽之后蒸上二十五分钟。

6/12. 将盘子倒扣在案板上,切块整形即可。

7/12. 很松软的

8/12. 这叫做“大厨钓鱼,愿者上钩。”

9/12. 再show 个。

10/12. 还有呢!

11/12. 食欲来了

12/12. 卡哇伊的小鱼风铃
大米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防癌治癌、解毒杀虫等功效;可与枣(鲜)、燕麦、牛腩搭配;与北极虾、虾、鸡肉相克,同食可能会引起不适;