| 蒜片培根花菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 总量 | 376克 | 蒜片培根花菜卷热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于修建房屋119分钟消耗的热量...330 | |||||
蒜片培根花菜卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
培根（3片）、花菜（1朵）、大蒜（适量）、牙签（适量）、黑胡椒（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/11. 烧锅开水， 在水中加入适量的盐和几滴油，将洗净的花菜放入锅中焯下水；
2/11. 将焯过水的花菜捞出来；
3/11. 将牙签泡在水中；
4/11. 将大蒜切成片；
5/11. 铺层培根片放在下面， 在培根的一端放个花菜和两片蒜片；
6/11. 在表面刷层油，再在上面撒层黑胡椒碎；
7/11. 再将培根卷起来，将卷起来的培根花菜卷用牙签固定；
8/11. 放在铺了锡纸的烤盘上，再在表面刷层油， 放入预热好的烤箱中180度15分钟； 将一根洗净的黄瓜斜切成段；
9/11. 将其中的一段立起来， 再切成片；
10/11. 这样就将菱形的黄瓜片就准备好了，将切好的菱形黄瓜片摆放在盘中；
11/11. 再在上面码好刚烤好的培根花菜卷，在中间装饰朵西红丝花即可。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、祛寒等功效；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、补肾强身、增强人的体质等功效；可与牛肉酱、牛腩、玉米搭配；与牛奶、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜片培根花菜卷热量652 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.82 克
- 碳水化合物4.05 克
- 钠2156.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾690 毫克