| 香酥番薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 372克 | 香酥番薯饼热量/卡路里376千卡 | |||

1/16. 番薯(即红薯)3个。

2/16. 番薯去皮切片上锅蒸熟。

3/16. 把蒸熟的番薯压成泥。

4/16. 把蒸熟的番薯压成泥。

5/16. 加入适量炼奶。

6/16. 把番薯泥跟炼奶搅拌均匀。

7/16. 普通面粉加入一点点花生油,用热水(我用的是马上就要烧开的热水)搅成絮状。

8/16. 等凉一点就揉成三光面团(即手光、面光、盘光)

9/16. 分成等量差不多的剂子。

10/16. 取一个剂仔擀薄,放入搅拌好的奶香番薯泥。

11/16. 一点一点把面皮收起来。

12/16. 收口成包子状。

13/16. 收口那边朝下,用手掌轻轻把它按扁,用叉子轻轻叉上花纹。

14/16. 锅里放油,用小火一面煎至金黄。

15/16. 翻过来再煎另一面。

16/16. 奶香味十足,香酥软糯,好吃!!!
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;