| 八宝健康月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 99千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生 | 克 | 85千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 薏米 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红小豆 | 克 | 97千卡 | 324千卡 | 20.2克 | 0.6克 |
| 总量 | 85克 | 八宝健康月饼热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于按摩79分钟消耗的热量...240 | |||||
八宝健康月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
绿豆（30克）、花生（15克）、红小豆（30克）、薏米（10克）、百合（10克）、黑芝麻（10克）、莲子（10克）、枸杞（10克）、土豆（200克）、木糖醇（一袋）
1/11. 做馅的原料
2/11. 为了让糖人放心吃，决定用土豆做皮
3/11. 所有的馅料（黑芝麻除外）都要提前12小时用冷水浸泡。
4/11. 黑芝麻用小火炒熟后，用料理机打粉备用。
5/11. 浸泡12小时后的馅料。
6/11. 为了使馅料不含过多的水份，用微波炉制作馅料和皮。馅料入微波炉选择煮米饭档，时间28分钟。
7/11. 土豆切成厚片入微波炉大火10分种即可。可以根据量的多少调整，一般为10-16分种，用筷子能扎透即熟，放凉后用手活成泥即可。
8/11. 为了使馅料的口感更好，决定加入糖人能吃的甜味剂，木糖醇一袋。
9/11. 馅料用捣蒜锤捣成泥，加入事先粉碎的黑芝麻粉。
10/11. 土豆泥拍成饼，包入制好的馅料。
11/11. 成型，用枸杞做点缀。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通经脉、止渴、保护肾脏等功效；可与西瓜、百合、马齿苋搭配；与紫米、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防冠心病、增强记忆、润肺等功效；可与黄豆、鲤鱼、豆浆搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、舒筋除痹、抗癌等功效；可与羊肉、白果、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 八宝健康月饼热量317 千卡
- 脂肪52.7 克
- 蛋白质76.3 克
- 碳水化合物220.3 克
- 钠688 毫克
- 钙251 毫克
- 铁19.76 毫克
- 钾2543 毫克