| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 韭菜盒子热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 面粉、放温水、和成面团、盖上干净的湿纱布、醒半个小时、

2/11. 韭菜洗净控水、切小断、

3/11. 龙口粉丝洗一下、用开水烫一分钟、捞出控水、切碎、

4/11. 鸡蛋打散、锅烧热放油、倒入鸡蛋煎成鸡蛋饼、两面煎黄、出锅冷却、切成小块、

5/11. 把切好的韭菜、龙口粉丝、鸡蛋、放入一个大点的盆子里、放盐、十三鲜、耗油、辣椒粉、芝麻油搅拌均匀、[我忘记拍照片了、充当一下啦]

6/11. 醒好的面团、多揉揉、

7/11. 揉成长条、切成小块、比饺子皮大一点点、

8/11. 擀成面皮、中间厚、边上薄、

9/11. 把韭菜馅料、放入擀好的面皮上、包成饺子形状、封口捏紧、

10/11. 锅烧热、锅刷一层油、放入韭菜盒子、小火煎、

11/11. 煎至两面金黄、OK
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与洋葱、桂圆、明虾搭配;与牛奶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;