| 五仁馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜枣 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 瓜子仁 | 克 | 200千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 总量 | 83克 | 五仁馅热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于刮掉油漆120分钟消耗的热量...180 | |||||
五仁馅的做法共16个步骤
食材主料/辅料
炒熟花生仁（100克）、蜜枣（50克）、瓜子仁（33克）、甜杏仁片（50克）、核桃仁（50克）、芝麻（50克）、面粉（125克）、糯米粉（100克）、水（160毫升）、大豆油（60克）、高度白酒（2汤匙）
1/16. 先炒花生。小火：在锅里炒了几秒钟后再加入素油，炒一会儿后加一点点食盐。
2/16. 炒好的花生放菜板上，用擀面杖压碎。（用菜刀更好，嘻）
3/16. 全部压好之后，放盘里晃晃，壳就在上面喽，把壳去掉就可以。
4/16. 这是炒熟去壳的花生，还可以再压的碎些。（拌的时候我只取了100克）
5/16. 把核桃仁放烤箱，用150度烤熟，约8分钟左右，不能超10分钟哦。
6/16. 核桃仁放在菜板上切碎就可以了。
7/16. 取了黑芝麻和白芝麻共50克。在锅里用小火炒熟。
8/16. 同样用擀面杖在菜板上压碎，也可以用料理机磨碎。
9/16. 将甜杏仁片炒熟待用。
10/16. 分别将面粉和糯米粉炒熟。
11/16. 蜜枣切碎待用。
12/16. 所有东西准备好之后，就开始拌馅了。将水和糖拌匀，化开。是矿泉水。
13/16. 加入五仁和白酒拌匀。
14/16. 加入炒熟的面粉和糯米粉。
15/16. 拌好的馅料。
16/16. 按所需的重量称好，搓圆。就可以用来做月饼喽。
食材功效信息
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、益智健脑、清心润肺等功效；可与白菜、核桃、鲤鱼搭配；与海蟹、螃蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有防衰老、催眠、预防心血管疾病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 五仁馅热量361 千卡
- 脂肪53.6 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物101.1 克
- 钠30.1 毫克
- 钙174 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾831 毫克