| 老南瓜丁炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 430克 | 老南瓜丁炒腊肉热量/卡路里1166千卡 | |||

1/7. 将南瓜切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切碎。

2/7. 烧油,放进南瓜丁放点盐让南瓜入味,

3/7. 再放进辣椒和腊肉炒匀。

4/7. 放点清水。

5/7. 将南瓜煮……

6/7. 收汁,吃甜的放点糖炒匀出锅,不吃太甜的收汁直接出锅。

7/7. 炒好的南瓜丁炒腊肉。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、驱蛔虫、防癌治癌等功效;可与排骨、牛腩、糙米搭配;与海鱼、上海青、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;