| 豆腐丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 879克 | 豆腐丝瓜汤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于飙车60分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐丝瓜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一根）、豆腐（300克）、番茄（一个）、浓缩高汤（一支）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/8. 豆腐切成片放入沸水中焯一下去除豆腥味。
2/8. 丝瓜刮去外皮洗净切成片，番茄去皮切片，姜切片，葱叶切成葱花备用。
3/8. 炒锅上火，倒入少许油烧热，下姜片炒香后倒入一大碗水煮沸。
4/8. 放入一支史云生猪骨浓缩高汤。
5/8. 水沸后放入丝瓜。
6/8. 放入豆腐煮一会。
7/8. 丝瓜煮熟后放入番茄煮沸。
8/8. 调入适量盐搅匀，撒上葱花即可食用。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与皮皮虾、鸡蛋、牛膝搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健脾利湿、生津止渴等功效；可与芸豆 、鳙鱼、黄瓜搭配；与葱、菠菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗衰老、帮助消化等功效；可与圆白菜、蜂蜜、黄鱼搭配；与咸鱼、河蚌、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丝瓜汤热量358 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物12.56 克
- 钠15.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.66 毫克
- 钾427 毫克