| 醋溜土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 醋溜土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于玩电脑150分钟消耗的热量...90 | |||||
醋溜土豆丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、灯笼椒（适量）、盐（适量）、食醋（适量）、老抽（少许）、食用油（适量）
1/11. 土豆去皮洗净、切丝；
2/11. 将切好的土豆丝放入清水中，反复冲洗，把淀粉洗出去，沥干；
3/11. 准备配料；
4/11. 锅中加油，油温达到五成时，放入花椒粒；炸香后关火，拣出花椒弃用；
5/11. 开火，油温达到七成时，爆香葱、蒜、灯笼椒；
6/11. 淋入适量食醋；
7/11. 倒入土豆丝；
8/11. 翻炒均匀；
9/11. 加入少许老抽；
10/11. 翻炒均匀，加入盐；
11/11. 略微炒一会儿即可，美味制作完毕喽～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、和中养胃等功效；可与牛腩、牛肉、肥牛搭配；与西红柿、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克