| 千层肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 97克 | 千层肉松面包热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于练武术20分钟消耗的热量...790 | |||||
千层肉松面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋（25克）、肉松（少许）、高精面粉（200克）、低粉（50克）、盐（3克）、白糖（25克）、干酵母（3克）、黄油（30克）、牛奶（140克）
1/6. 所有原料除了黄油，全部放进面包机，按发面键。揉至20分钟，将黄油放入，揉至扩展阶段，发酵
2/6. 取出排气，搓成长条，分成6份
3/6. 擀成椭圆状，铺上肉松
4/6. 摆到烤盘上，继续发酵，而后刷蛋液，烤箱170°，13分钟
5/6. 取出，OK了
6/6. 撕开看，是一层层的哦
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、生津液、补钙等功效；
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营养信息
- 千层肉松面包热量257 千卡
- 脂肪21.21 克
- 蛋白质33.09 克
- 碳水化合物32.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克