| 香辣莲藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 394克 | 香辣莲藕丁热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于玩游戏56分钟消耗的热量...340 | |||||
香辣莲藕丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、火腿（1根）、青椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、辣椒油（1勺）、花椒油（几滴）、醋（半勺）、味精（半勺）、白糖（半勺）、芝麻油（几滴）
1/8. 准备好莲藕、火腿、青椒。
2/8. 准备好姜、葱、蒜。
3/8. 火腿切丁待用。
4/8. 莲藕切丁，用清水泡洗干净。
5/8. 莲藕入锅中开水中焯水。
6/8. 焯熟的莲藕捞出沥干。
7/8. 取一小碗，加入辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、味精、白糖、醋，并加入切好的葱姜蒜调成汁。
8/8. 取一大碗或放锅中翻匀装盘，撒上香葱和熟芝麻。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、散瘀、清热等功效；可与黄鳝、红螺、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与紫菜、山楂、冬瓜搭配；与甘草、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣莲藕丁热量320 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物25.73 克
- 钠980 毫克
- 钙55 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾824 毫克