| 香菠凉瓜炒鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 菠萝 | 克 | 100千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 479克 | 香菠凉瓜炒鸡片热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于插花248分钟消耗的热量...114 | |||||
香菠凉瓜炒鸡片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
凉瓜（2根）、鸡胸脯肉（1块）、菠萝（200克）、姜（适量）、油盐（适量）、味精（适量）
1/9. 将苦瓜切片，放入碗中，加少许盐腌一下，抓一下后逼出水水分；3.
2/9. 冲一下后加入冰块， 再放入些水冰镇二十分钟；
3/9. 鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片，拌匀腌制片刻；
4/9. 将其他材料， 菠萝片也准备好；
5/9. 将锅烧热， 放入适量的油，下入鸡片翻炒，直至鸡片变色；
6/9. 下入凉瓜片， 一起翻炒，凉瓜微微变色；
7/9. 再加入菠萝片，一起翻炒；
8/9. 调入盐、白糖、水淀粉、味精；
9/9. 出锅装盘即可。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、清胃解渴、利尿等功效；可与白茅根、猪肉、鸡肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菠凉瓜炒鸡片热量471 千卡
- 脂肪8.99 克
- 蛋白质32.38 克
- 碳水化合物14.76 克
- 钠276 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾447 毫克