| 鸡蛋酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋酱热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 营口大酱只需半包足够了,鸡蛋一只。

2/9. 大酱开袋,倒出半包。

3/9. 大酱加入清水(大概是1:1)拌匀备用。

4/9. 热锅下适量油,磕入鸡蛋。

5/9. 迅速把鸡蛋划散。

6/9. 倒入兑好水拌匀待用的大酱。调小火。

7/9. 把鸡蛋、大酱翻炒均匀。小火慢慢煮至油全吸进酱里,再把油煮出来。

8/9. 大酱煮好喽!!

9/9. 又咸又香的鸡蛋酱,可好吃了!!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与明虾、干辣椒、圆生菜搭配;与糖精、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;