| 黑芝麻豆渣包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 169克 | 黑芝麻豆渣包热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于练武术10分钟消耗的热量...790 | |||||
黑芝麻豆渣包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆渣（半碗）、面粉（230克）、黑芝麻粉（80克）、酵母（2.5克）、蜂蜜（适量）
1/7. 黑芝麻经三蒸三晒，碾成粉。
2/7. 芝麻粉加入适量蜂蜜调成馅料。
3/7. 面粉、豆渣混合匀，逐次加加酵母水揉成光滑的面团，发酵变大。
4/7. 取出面团放在案板上，用手使劲揉，直到用刀切开面团剖面没有气泡为止。揉成长条圆柱状,揪出小剂子。
5/7. 取出一个剂子用擀面棒擀成圆片，放入黑芝麻馅料。
6/7. 依次捏褶收口成包子，盖湿布发酵20分钟
7/7. 屉上抹油，把包子放入。开大火，上汽后转中火，20分钟左右。 关火，虚蒸3分钟再掀锅盖。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、利小便、清热解毒等功效；
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营养信息
- 黑芝麻豆渣包热量130 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质3.22 克
- 碳水化合物12.54 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克