| 素蟹黄酿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 素蟹黄酿鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑脚踏车32分钟消耗的热量...184 | |||||
素蟹黄酿鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、葱姜未（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、美极鲜（适量）、香醋（适量）
1/9. 准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块
2/9. 将鸡蛋放锅中煮熟
3/9. 将土豆放蒸锅中蒸熟压成泥
4/9. 将胡萝卜蒸熟压成泥
5/9. 煮好的鸡蛋对半切开,将蛋黄挖出
6/9. 葱姜切成未
7/9. 热锅凉油,加入葱姜未炒香
8/9. 加入蛋黄,土豆胡萝卜泥炒香后加入盐,美极鲜,胡椒粉和香醋炒匀成素蟹黄起锅
9/9. 将素蟹黄酿入已挖出蛋黄的鸡蛋中即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆、明虾、生菜搭配；与鹅肉、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素蟹黄酿鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克