| 土豆红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 土豆红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于长笛902分钟消耗的热量...120 | |||||
土豆红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、土豆（1只（约半斤））、食盐（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）
1/9. 土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。
2/9. 五花肉洗干净，切成稍稍厚点的块（这样吃起来才过瘾）。
3/9. 热锅下少许油，倒入五花肉翻炒。
4/9. 炒至五花肉微黄，这时会出好多油，把油装开（用来炒青菜很好吃哦）。
5/9. 加入适量的生抽、老抽继续翻炒翻炒至上色。
6/9. 翻炒上色后加入完全漫过五花肉的水（一定要是热水，这样焖出来的肉更软烂）。
7/9. 加入适量的食盐、干辣椒、八角，盖上盖开始焖，至肉大概八成熟。
8/9. 加入土豆块继续焖。
9/9. 至土豆、五花肉软烂，汤汁浓稠即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、茄子、大蒜搭配；与菊花、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克