| 金针菇拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 金针菇拌黄瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1/4. 材料:金针菇、黄瓜、红彩椒
调味:大蒜、生抽、醋、香油各适量

2/4. 黄瓜、红彩椒洗净切成丝,大蒜切末;金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净。

3/4. 金针菇放入沸水中煮1-2分钟,捞出沥干晾凉。

4/4. 将金针菇与黄瓜丝、彩椒丝放入大碗中,调入蒜末、生抽、醋、香油、拌匀即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;