| 东坡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 东坡肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于看电视3387分钟消耗的热量...90 | |||||
东坡肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、大葱（五根）、料酒（一瓶）、冰糖（60克）
1/6. 原料如图.五花肉温水洗净后切麻将大小块,葱切长段.
2/6. 葱铺砂锅底,上面码齐肉块,最上层加上冰糖.
3/6. 加一瓶料酒,没肉两公分左右.
4/6. 大火烧开,转小火继续焖一个小时左右.
5/6. 约一小时后,大火收汤,不时搅动,以免糊锅.
6/6. 上菜,美味的东坡肉就做好啦.
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、蘑菇、紫菜搭配；与甘草、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东坡肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克