| 香蕉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 473克 | 香蕉豆腐热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于采花133分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、香蕉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/12. 准备好所用食材。
2/12. 豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
3/12. 香蕉去皮切成圆片备用。
4/12. 取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁。
5/12. 把葱切成碎。
6/12. 将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。
7/12. 再分别沾上淀粉。
8/12. 入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
9/12. 锅中留底油，爆香葱碎。
10/12. 倒入料汁，烧至汤汁粘稠。
11/12. 倒入煎炸好的豆腐和香蕉
12/12. 翻炒均匀即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、清热解毒、降血脂等功效；可与油菜、比目鱼 、韭菜搭配；与小葱、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、解酒毒、解毒等功效；可与李子、燕麦、苹果搭配；与西瓜、香芋、芋头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉豆腐热量398 千卡
- 脂肪4.03 克
- 蛋白质9.19 克
- 碳水化合物27.04 克
- 钠8.2 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾483 毫克