| 萝卜干炒香菇末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 总量 | 318克 | 萝卜干炒香菇末热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于开飞机382分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜干炒香菇末的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、萝卜干（适量）、香菇（适量）、姜（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/6. 准备材料腌制萝卜干，需用凉水泡洗三次，备用
2/6. 准备材料，五花肉， 泡发的干香菇，姜
3/6. 五花肉， 香菇，姜切成末，五花肉末加入生抽腌制一会
4/6. 倒入适量食用油，不需待油热，加入肉末翻炒
5/6. 待肉末炒至变色时，依次加入姜，香菇末，萝卜干翻炒
6/6. 最后加入盐，及十三香调料盛盘即可，
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与香芋、豆腐皮、扁豆搭配；与菊花、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、下气、增加食欲等功效；可与羊排、火腿、五花肉搭配；与杨梅、蛇肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜干炒香菇末热量763 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠866.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾217 毫克