| 土豆挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 301克 | 土豆挂面热量/卡路里813千卡 | |||

1/11. 备土豆和挂面。

2/11. 土豆切片,再备点蛋皮,浓缩高汤一支。

3/11. 将面条放进开水里煮半生熟。

4/11. 过冷水装碗里待用。

5/11. 再次烧开水,放进土豆片氽熟。

6/11. 捞出摆在煮好的面上,再放上蛋皮。

7/11. 高汤挤进开水碗里。

8/11. 依次淋上蚝油,香油,调入调味鲜合成调汁。

9/11. 倒进面条碗里。

10/11. 放进微波炉里加热3--5分钟即可。

11/11. 土豆挂面即成。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、养胃、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋皮的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;