| 香麻汁拌穿心莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 穿心莲 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.7克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 香麻汁拌穿心莲热量/卡路里68千卡 | |||

1/8. 穿心莲摘洗干净。

2/8. 穿心莲放入沸水中烫一下即可捞出过凉。

3/8. 将穿心莲挤干水分装盘。

4/8. 红尖椒切成粒,蒜剁碎。

5/8. 麻酱中调入盐、白砂糖、醋调匀用清水稀释,制成香麻汁。

6/8. 将香麻汁浇在穿心莲上。

7/8. 炒锅中加入香油和花椒烧热,放入辣椒粒爆香。

8/8. 将爆香的辣椒油淋在穿心莲上即可。
穿心莲的热量17千卡(每100克);具有消肿止痛、凉血消肿、消炎等功效;