| 蒜香家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 蒜香家常豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于铅球51分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香家常豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（250克）、红椒（1个）、蒜苔（2根）、蚝油（1大勺）、生抽（1勺）、盐（1小勺）、香油（3大勺）
1/8. 材料备好。
2/8. 豆腐切成小块待用。
3/8. 蒜苔、红椒切成小粒待用。
4/8. 锅里下2大勺油烧热，放入豆腐块，撒上盐，中火慢煎。
5/8. 慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄（用小火煎）即可盛出。
6/8. 另起锅下1勺油烧热，放入蒜苔、红椒粒翻炒一会。
7/8. 倒入生抽和加入少量清水拌开的蚝油，搅拌均匀煮一会即好。
8/8. 把做好的酱汁淋到豆腐上，拌匀即可开吃。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、健脾利湿、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香家常豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克