| 番茄炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 558克 | 番茄炒苦瓜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于露营41分钟消耗的热量...150 | |||||
番茄炒苦瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1个）、番茄（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备材料：苦瓜、番茄、葱姜洗净。（大蒜忘记拍了）
2/10. 苦瓜切成两半儿，用勺子挖去瓤和籽。
3/10. 斜着切成薄片。
4/10. 番茄切小块儿，葱姜切碎，蒜粒拍碎。
5/10. 起油锅，油热后爆香葱姜蒜
6/10. 倒入苦瓜翻匀。
7/10. 放入番茄翻炒一下。
8/10. 放适量盐。
9/10. 放十三香炒匀。淋入少许的水。
10/10. 翻炒片刻后，放鸡精炒匀出锅。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、抗肿瘤、抗癌等功效；可与鸭蛋、鸡蛋、青椒搭配；与山竹、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、润肠通便、抗衰老等功效；可与芹菜、芥蓝、西兰花搭配；与香菇、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒苦瓜热量103 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物5 克
- 钠7.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾353 毫克