| 油面筋炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 油面筋炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于吃东西34分钟消耗的热量...90 | |||||
油面筋炒西兰花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1朵）、油面筋（1包）、姜（适量）、干辣椒（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）
1/7. 西兰花拆成小朵，清水洗净后再淡盐水浸泡10分钟，以充分去除农药残留。开水焯烫一下，一是口感更好，而是进一步去除农药残留。
2/7. 葱姜蒜和辣椒切碎，
3/7. 锅中放油炒香葱姜蒜和辣椒
4/7. 放入油面筋，加适量的水，盖上锅盖把油面筋焖软。
5/7. 然后加入西兰花，加适量盐
6/7. 再放一些蒜末，放入蚝油
7/7. 翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗衰老、清热解渴等功效；可与金针菇、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油面筋炒西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克