| 姜葱炒花蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 434克 | 姜葱炒花蟹热量/卡路里412千卡 | |||

1/6. 买回来的新鲜花蟹(两只),姜、葱。

2/6. 清洗好花蟹,备好姜、葱、酒。

3/6. 热锅后,加入少许花生油,等油热后放入姜片爆香。

4/6. 倒进花蟹,放入盐,翻炒。当看到花蟹有点变色后洒进白酒,翻炒。

5/6. 加入少许水,盖上锅盖煮开,然后放入葱。

6/6. 翻炒一下即可上碟。
花蟹的热量95千卡(每100克);具有提高免疫力、抗结核、养筋益气等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与冷食、桑葚、泥鳅相克,同食可能会引起不适;