| 青椒虾仁盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 174克 | 青椒虾仁盏热量/卡路里84千卡 | |||

1/10. 青椒切两半,去籽,其中一半切丁

2/10. 虾仁洗净去虾线

3/10. 加料酒,盐,胡椒粉,一片姜片,淀粉腌制10分钟

4/10. 青椒在沸水中煮2分钟

5/10. 捞起沥水

6/10. 锅内热油,下姜片和干辣椒爆香

7/10. 滑入腌制好的虾仁

8/10. 翻炒至虾仁变色,根据味道加适量鲜辣粉

9/10. 倒入 焯熟的青椒丁,快速拌匀

10/10. ,扔掉姜片,装入青椒盅里,装盘即可
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、催乳、缓解神经衰弱等功效;可与葡萄、圆白菜、油菜搭配;与茶叶、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;