| 简易版麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 简易版麻婆豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于睡觉267分钟消耗的热量...54 | |||||
简易版麻婆豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）、豆瓣酱（适量）
1/12. 嫩豆腐洗净。切四方小块儿。（真悲催，我又忘了拍了！）
2/12. 准备豆瓣酱。
3/12. 青椒、葱姜蒜洗净。
4/12. 青椒切小块儿。葱姜切碎粒，大蒜拍一下。
5/12. 起油锅，油热后放入葱姜蒜炒香。
6/12. 放入豆瓣酱炒香。
7/12. 放入豆腐，炒匀。
8/12. 放盐。
9/12. 放入花椒粉。
10/12. 放入青椒，翻炒几下，加入少许水，闷煮一会儿。
11/12. 最后放鸡精，翻炒均匀即可。
12/12. 辣辣的，很够味儿。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血压、治疗高血压等功效；可与鳝鱼、紫菜、上海青搭配；与茭白、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版麻婆豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克