| 香菇火腿蒸冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 香菇火腿蒸冬瓜热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡，相当于水球1分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇火腿蒸冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（100克）、罐头火腿肉（50克）、水发香菇（4朵）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、清汤（适量）、葱花（适量）、水淀粉（适量）、香油（适量）
1/7. 罐瓜火腿肉开封后切成0.3厘米厚的肉片，再横切两半备用。
2/7. 冬瓜去皮去瓤切成0.5厘米厚、10厘米长的冬瓜片备用。
3/7. 水发香菇洗净后对半切开。
4/7. 准备一个盘子，把冬瓜片、火腿片、香菇依次码在盘中。
5/7. 火腿香菇冬瓜码好后，放入蒸锅蒸20分钟。
6/7. 冬瓜蒸熟后，如果有汁水要滗出，炒锅上火，倒入半碗清汤，放入一匙蚝油、少许鸡精煮沸，然后用水淀粉勾芡，淋少几滴香油调好味汁。
7/7. 把料汁淋在蒸好的冬瓜上，撒上葱花即可食用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、防癌、止烦闷等功效；可与芦笋、排骨、海带搭配；与鲫鱼、红豆、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇火腿蒸冬瓜热量9 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克