| 卤豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 200克 | 卤豆干热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于扫地93分钟消耗的热量...180 | |||||
卤豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（200克）、姜（3片）、酱油（1勺）、料酒（1勺）、卤味料（半包）
1/5. 准备好一块五花肉和豆腐干。
2/5. 准备好半包卤味料。
3/5. 锅放水，放入卤味料，姜片、料酒，同时放入五花肉和豆干。
4/5. 小火慢卤20分钟左右，捞出放凉。
5/5. 放凉后切片装盘。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤豆干热量280 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠76.5 毫克
- 钙308 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾140 毫克