| 油条蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 油条蒸蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||

1/5. 准备食材。

2/5. 鸡蛋加适量温水跟盐。

3/5. 打成鸡蛋液,过滤一下去除蛋泡泡。

4/5. 油条锅里煎一下,切成丁,放入鸡蛋液中,加上葱花。

5/5. 鸡蛋液碗中盖上一个平盘,冷水下锅蒸,大火烧开转小火10分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、菠菜、银鱼搭配;与味精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;