| 牛奶玉米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 270千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 75克 | 牛奶玉米发糕热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于铺瓷砖60分钟消耗的热量...270 | |||||
牛奶玉米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
玉米粉（75克）、面粉（150克）、酵母（2.5克）、泡打粉（1克）、温水（50毫升）、牛奶（140毫升）、木糖醇（30克）、红枣（用水泡泡）（6粒）
1/6. 面粉、玉米粉、泡打粉、白糖搅拌均匀；酵母用50ml温水化开，静等5分钟备用。
2/6. 把酵母水倒入面粉中，再加牛奶搅拌成面团。
3/6. 装入6寸蛋糕模具。
4/6. 点缀上大枣。
5/6. 温暖处发酵至2倍。（我放在烤箱中发酵的）
6/6. 水开后放入蒸锅，中火蒸20分钟。（第一次蒸东西，开的大火，导致成品有点下陷）
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 牛奶玉米发糕热量270 千卡
- 脂肪3.86 克
- 蛋白质3.86 克
- 碳水化合物76.85 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克