| 剁椒金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 100克 | 剁椒金针菇热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡，相当于做头发13分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒金针菇的做法共12个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、红辣椒（1调羹）、食用油（适量）
1/12. 主料：金针菇100克； 配料：红、绿剁椒各1调羹，可根据自己口味添加，葱1段，韭菜1颗。 调料：食用油适量。
2/12. 金针菇冲洗一下切除根部。
3/12. 金针菇排入盘中。
4/12. 剁椒切碎。
5/12. 剁碎的红剁椒加到金针菇上。
6/12. 绿剁椒加到中心部位。（我本来想全部用红剁椒，不够了才添加绿的）
7/12. 金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。
8/12. 葱切碎，韭菜切段。
9/12. 蒸好的金针菇。
10/12. 取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。
11/12. 锅预热加入食用油烧热。
12/12. 热油泼到葱碎和韭菜上，这样可以把葱的香味激出来。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒金针菇热量32 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克