| 红豆仙草冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 100克 | 红豆仙草冻热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于钢铁厂工作41分钟消耗的热量...480 | |||||
红豆仙草冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、仙人草（50克）、淀粉（100克）、泉水（500克）
1/9. 红豆洗净，清水浸泡2小时，然后清洗，沥干水分；
2/9. 泉水烧开，倒入已泡发好的红豆，先大火烧开，然后小火慢炖（约1小时）至红豆炖烂；(如果没有泉水，推荐使用瓶装矿泉水，都比自来水味道好哦）
3/9. 煮好的红豆捞出，剩下的汤汁可以加些糖放入冰柜，味道很不错的哦。
4/9. 红豆中加入淀粉、泉水调匀（务必保证调匀，没有任何淀粉颗粒）
5/9. 调匀后的红豆淀粉糊
6/9. 淘洗仙人草，沥干水分
7/9. 煎煮仙人草汤汁约15分钟（为节约时间，可以跟红豆同时煮）
8/9. 仙草汤煮好后，取汤去渣，看是不是很漂亮了(注意，这个颜色不是很深，所以一会做出来的仙草冻也并非黑色的）此汤汁可以加些糖，冰一下味道很不错的
9/9. 上述步骤中的仙草汤倒入煮锅，烧开，调小火，然后加入刚刚调好的红豆淀粉糊，慢慢倒，边倒边搅拌，不一会就成为化糊了，然后小火熬煮5分钟，关火。冷却后即可食用。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、消暑、解毒等功效；可与粳米、鸭肉、鸡肉搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆仙草冻热量329 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克