| 胡萝卜玉米大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 979克 | 胡萝卜玉米大骨汤热量/卡路里1773千卡 | |||

1/3. 棒骨洗好冷水放入锅中

2/3. 大火煮沸转小火慢炖。
这个过程当中要不断的去漂出棒骨熬出的血沫
一个半个小时左右将切段的玉米和切片的胡萝卜放入锅中
继续慢炖半个小时 加入适量的盐然后出锅

3/3. 完成的玉米大骨汤 棒骨里本身的油和玉米胡萝卜的甘甜 就让骨汤更加的鲜美
切记不要放油放糖。看个人口味可以适量加点姜丝!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、下气等功效;可与香菜、莴笋、大米搭配;与苹果、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、降血压、明目等功效;可与花菜、豌豆、菜花搭配;与红薯、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
棒骨的热量200千卡(每100克);具有丰机体、泽皮肤、生津液等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、帮助消化、呵护咽喉等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;