| 辣炒鸭肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 218克 | 辣炒鸭肠热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于攀岩14分钟消耗的热量...660 | |||||
辣炒鸭肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
半熟鸭肠（200克）、青椒（两个）、剁辣椒（一勺）、干辣椒（一撮）、盐（一撮）、食用油（两勺）、姜丝（适量）
1/8. 所有的食材准备好，鸭肠清洗干净
2/8. 锅烧热，将鸭肠倒进去，慢慢翻炒
3/8. 半熟的鸭肠会炒出很多的水，鸭肠炒出水后出锅备用，水倒掉
4/8. 油锅烧热，爆香姜丝
5/8. 将处理好的鸭肠倒进去，加入剁辣椒、干辣椒，翻炒几下
6/8. 倒入青椒
7/8. 翻炒至青椒变软，加入盐即可出锅
8/8. 好香呀
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、镇痛、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、黑木耳、紫甘蓝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、健胃消食等功效；可与苦瓜、圆白菜、花菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸭肠热量153 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物68.9 克
- 钠37 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1227 毫克