| 干烧芸豆肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 甜面酱 | 克 | 20千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 干烧芸豆肉热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于小轮自行车30分钟消耗的热量...510 | |||||
干烧芸豆肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱姜蒜末（30克）、料酒（20毫升）、盐（5克）、白糖（40克）、红绿椒丁（30克）、瘦肉（20克）、四季豆（100克）、味达美（20克）、甜面酱（15克）
1/3. 肉切片，姜，葱切片，豆子掰段。放油，油热放豆子，把豆子炒到爆皮，捞出来。
2/3. 用刚才炒豆子的油，炒肉，放葱姜，肉，料酒，甜面酱，酱油，放一点点水，放豆子，中火，收汁。中间尝一下豆子熟了没。
3/3. 出锅时放点蒜，青椒，盐……
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、杀菌、消炎等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与芒果、枇杷、山楂搭配；与何首乌、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安养精神、增进食欲、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧芸豆肉热量258 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物162.2 克
- 钠10595.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾638 毫克