| 茶树菇乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蜜饯 | 克 | 502千卡 | 322千卡 | 0.34克 | 0.07克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1140克 | 茶树菇乌鸡汤热量/卡路里1977千卡 | |||

1/5. 食材洗净备好,乌鸡处理干净,去头去鸡屁股,内脏掏空、斩块,猪肉切块,茶树菇切掉根部,用温水泡十分钟。

2/5. 将所有材料扔进高压锅,加入大半锅冷水。

3/5. 大火煮开后转小火炖煮一个半小时左右。

4/5. 起锅前加入适量盐调味即可。

5/5. 营养美味,太好喝啦。
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、补肝益肾、滋补等功效;可与糯米、蒜薹、山药搭配;与皮皮虾、兔肉、虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、解热毒、止消渴等功效;可与芒果、鸡腿菇、豆腐皮搭配;与海虾、鲫鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、健脾、降血压等功效;可与乌鸡、鸽肉、冬瓜搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蜜饯的热量322千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、补肝、降血糖等功效;可与羊排、青蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;