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青团

青团的热量和减肥功效

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青团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉722千卡361千卡8克1克
粘米粉366千卡366千卡5.7克1.4克
豆沙247千卡247千卡5.5克1.9克
肉松298千卡298千卡22克9克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量558青团热量/卡路里1717千卡
贴墙纸 热量1717千卡,相当于贴墙纸572分钟消耗的热量...180

青团的做法共9个步骤

食材主料/辅料

青汁粉(12克)、糯米粉(200克)、粘米粉(100克)、蛋黄(4个)、肉松(100克)、豆沙(100克)
青团的做法图解1

1/9. 食材

青团的做法图解2

2/9. 把蛋黄和肉松搅拌在一起(我又准备了一些豆沙馅儿,包了些都啥口味的)可自选馅料

青团的做法图解3

3/9. 把青汁粉、糯米粉、粘米粉、用开水搅拌成雪花状

青团的做法图解4

4/9. 揉成面团

青团的做法图解5

5/9. 均匀分割

青团的做法图解6

6/9. 包入馅料

青团的做法图解7

7/9. 揉成团

青团的做法图解8

8/9. 放入蒸锅,中火蒸制12分钟,关火焖两分钟

青团的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补虚、补血等功效;可与莲藕、赤小豆、红豆搭配;与仔鸡、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有补中益气、止烦、止渴等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、补水、保护肝脏等功效;可与黄豆、茼蒿、玉米搭配;与豆浆、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;

肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有生津开胃、补钙、润肌肤等功效;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、提高免疫力、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青团热量1717 千卡
  • 脂肪39.84 克
  • 蛋白质54.5 克
  • 碳水化合物246.99 克
  • 157 毫克
  • 105 毫克
  • 10.2 毫克
  • 441 毫克

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